俺が居合わせてないだけなのかもしれないけど
自分で料理する人とかわざぽに全然いないの？



料理の話したい|ω･`)

だし巻き〜卵かけご飯までなら

カレーくらいなら

始めて一年も経っていない俺にいろいろ教えてください

特にカレーとか語りたい

カップ麺食べるのを料理すると言い張らなきゃいいと思うんだ

だし巻きなんてアレンジし放題じゃないかよろしいならばカレーだ

では早速経験を語ろう
カレーに凝り出したのは最近のことだが
まず俺はカレー粉を使ってカレーを作ることにした
するとどうだ
ウコンも驚きの、超黄色いカレーが出来てしまったではないか
コクが無ければうまみも無い
カレーの香りだけがする・・・なんといえばいいか・・・
そう！
うんこのようだった

多分赤味噌入れた方がいいな
スパイスからカレーを作るセットとかだと塩をそこそこ多めに入れるように指示あったりする

コリアンダーとかクミンとかクローブとかその辺のスパイスを自分で選んで入れるのは楽しい
パキスタンのチキンカレーとかいいんじゃないか


まあこんなのがあってだな
http://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/world-11264/

俺は、だし巻きにウスターソースなんか入れちゃったりするな

うんこにはうんｋ（
ということか！

冗談はさておき
味噌は風味気にならない？
それを俺が気に入るかはやってみないとわからないんだけど

スパイスを好きに調合できる商品があるのは知らなかった
最初からこれにしとけば個別に買う必要無かったのにorz

ウスターソースは考えたことないな…
麺つゆとかならあるけど言うほど気にならん
むしろルーが焦げたときの臭いを味噌で消臭できる
メインはコク出すためだからな

でも自分でわざわざ選ぶのも楽しいよ？
チャツネのためにフェネグリーク用意しようとか
料理と匂いを想像しながら買い物するのとかたまらん

なるほどコクね
でも俺白味噌派なんだけどこっちじゃ効果薄い？

＞チャツネ
ちゃいろのきつね？
ちょっと何言ってるかわからなくなりました
一つの調味料とだけ認識しておきます

＞買い物
近くのスーパーが小さいから
逆にこのスーパーに売ってるものだけで美味いもん作ってやるぞとか
そういう気持ちになることあるよ
限度はあるけど

しかも砂糖まで入れちゃったりするよ

白味噌だとカレー粉と混ぜるのがいいのかな
ピーナッツバターと白味噌が合うってのどっかのサイトで見たことあるし
白味噌はある程度万能なんじゃ(ry
まあでも好みでいいんじゃないかな
ぶっちゃけ白味噌は俺自身いれたことないからよう分からん。物は試しだ

チャツネはペースト状の調味料
カレーだけじゃなくてナンとかサモサにも使われるしお菓子も使える
だから甘いのとかもあるよ
インドの方だったかな…実際滅多に口にしない

わかるわかる
安売りの物だけでやりくりしようとするのとかそういうの好き
だから早く一人暮らししたいびゃあああああ砂糖は入れるぜ
豆乳もよく入れるけどおいしいよ

料理まで出来るとか高スペックすぎ笑えない

インターネットがあれば何でも出来る時代
さあ君もアグレッシブになろうよ！

トモのり特製チキン南蛮美味しいよ！

フフ…よせよ。
そんなに誉めたって、肉じゃが程度しか出てこないぜ？

白味噌でメジャーなのは雑煮とかじゃないかな
西京味噌って言うんだっけ？

ウチの近くには無いけどスパイスカフェ行けば食えるのかな
それかインド料理食えるとこ行ってナン頼んだりすればついてくるかも

一人暮らしして一番やりたいのは晩飯を閉店間際で半額シールが貼られた弁当にすることCalβ？チキン南蛮美味いよな
タルタルソースとか自分でいちから作ったりしてるの？
甘酢のタレとかも美味いけどな肉じゃがってやっぱ家庭的でいいよね
肉じゃがおいしく作れる人と結婚したい

甘酢とタルタルの組み合わせがやばい

タルタルソースは勿論手作り
ゆで卵潰してマヨネーズやら黒胡椒やら色々混ぜてね
まあ、めっちゃ高脂肪高カロリーになっちゃうけど…