料理好きな人いないの？ [スレッド]

つんでろ No.11629185 2012年01月11日 20:16:57投稿

引用

だし巻き～卵かけご飯までなら

ダークエターナル No.11629211 2012年01月11日 20:27:40投稿

引用

カレーくらいなら

Calβ No.11629246 2012年01月11日 20:38:05投稿

引用

始めて一年も経っていない俺にいろいろ教えてください

特にカレーとか語りたい

Potsdam No.11629281 2012年01月11日 20:46:58投稿

引用

引用：
だし巻き～卵かけご飯までなら

カップ麺食べるのを料理すると言い張らなきゃいいと思うんだ

だし巻きなんてアレンジし放題じゃないか

引用：
カレーくらいなら

引用：
始めて一年も経っていない俺にいろいろ教えてください

特にカレーとか語りたい

よろしいならばカレーだ

Calβ No.11629330 2012年01月11日 21:00:39投稿

引用

では早速経験を語ろう
カレーに凝り出したのは最近のことだが
まず俺はカレー粉を使ってカレーを作ることにした
するとどうだ
ウコンも驚きの、超黄色いカレーが出来てしまったではないか
コクが無ければうまみも無い
カレーの香りだけがする・・・なんといえばいいか・・・
そう！
うんこのようだった

Potsdam No.11629340 2012年01月11日 21:08:48投稿

引用

引用：

では早速経験を語ろう
カレーに凝り出したのは最近のことだが
まず俺はカレー粉を使ってカレーを作ることにした
するとどうだ
ウコンも驚きの、超黄色いカレーが出来てしまったではないか
コクが無ければうまみも無い
カレーの香りだけがする・・・なんといえばいいか・・・
そう！
うんこのようだった

多分赤味噌入れた方がいいな
スパイスからカレーを作るセットとかだと塩をそこそこ多めに入れるように指示あったりする

コリアンダーとかクミンとかクローブとかその辺のスパイスを自分で選んで入れるのは楽しい
パキスタンのチキンカレーとかいいんじゃないか

まあこんなのがあってだな
http://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/world-11264/

つんでろ No.11629354 2012年01月11日 21:16:47投稿

引用

俺は、だし巻きにウスターソースなんか入れちゃったりするな

Calβ No.11629401 2012年01月11日 21:32:51投稿

引用

引用：

多分赤味噌入れた方がいいな
スパイスからカレーを作るセットとかだと塩をそこそこ多めに入れるように指示あったりする

コリアンダーとかクミンとかクローブとかその辺のスパイスを自分で選んで入れるのは楽しい
パキスタンのチキンカレーとかいいんじゃないか

まあこんなのがあってだな
http://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/world-11264/

うんこにはうんｋ（
ということか！

冗談はさておき
味噌は風味気にならない？
それを俺が気に入るかはやってみないとわからないんだけど

スパイスを好きに調合できる商品があるのは知らなかった
最初からこれにしとけば個別に買う必要無かったのにorz

Potsdam No.11629427 2012年01月11日 21:39:25投稿

引用

引用：
俺は、だし巻きにウスターソースなんか入れちゃったりするな

ウスターソースは考えたことないな…
麺つゆとかならあるけど

引用：
冗談はさておき
味噌は風味気にならない？
それを俺が気に入るかはやってみないとわからないんだけど

スパイスを好きに調合できる商品があるのは知らなかった
最初からこれにしとけば個別に買う必要無かったのにorz

言うほど気にならん
むしろルーが焦げたときの臭いを味噌で消臭できる
メインはコク出すためだからな

でも自分でわざわざ選ぶのも楽しいよ？
チャツネのためにフェネグリーク用意しようとか
料理と匂いを想像しながら買い物するのとかたまらん

Calβ No.11629459 2012年01月11日 21:50:25投稿

引用

引用：

言うほど気にならん
むしろルーが焦げたときの臭いを味噌で消臭できる
メインはコク出すためだからな

でも自分でわざわざ選ぶのも楽しいよ？
チャツネのためにフェネグリーク用意しようとか
料理と匂いを想像しながら買い物するのとかたまらん

なるほどコクね
でも俺白味噌派なんだけどこっちじゃ効果薄い？

＞チャツネ
ちゃいろのきつね？
ちょっと何言ってるかわからなくなりました
一つの調味料とだけ認識しておきます

＞買い物
近くのスーパーが小さいから
逆にこのスーパーに売ってるものだけで美味いもん作ってやるぞとか
そういう気持ちになることあるよ
限度はあるけど

つんでろ No.11629482 2012年01月11日 22:01:19投稿

引用

しかも砂糖まで入れちゃったりするよ

Potsdam No.11629532 2012年01月11日 22:16:52投稿

引用

引用：
なるほどコクね
でも俺白味噌派なんだけどこっちじゃ効果薄い？

＞チャツネ
ちゃいろのきつね？
ちょっと何言ってるかわからなくなりました
一つの調味料とだけ認識しておきます

＞買い物
近くのスーパーが小さいから
逆にこのスーパーに売ってるものだけで美味いもん作ってやるぞとか
そういう気持ちになることあるよ
限度はあるけど

白味噌だとカレー粉と混ぜるのがいいのかな
ピーナッツバターと白味噌が合うってのどっかのサイトで見たことあるし
白味噌はある程度万能なんじゃ(ry
まあでも好みでいいんじゃないかな
ぶっちゃけ白味噌は俺自身いれたことないからよう分からん。物は試しだ

チャツネはペースト状の調味料
カレーだけじゃなくてナンとかサモサにも使われるしお菓子も使える
だから甘いのとかもあるよ
インドの方だったかな…実際滅多に口にしない

わかるわかる
安売りの物だけでやりくりしようとするのとかそういうの好き
だから早く一人暮らししたいびゃあああああ

引用：
しかも砂糖まで入れちゃったりするよ

砂糖は入れるぜ
豆乳もよく入れるけどおいしいよ

Calβ No.11629625 2012年01月11日 22:41:48投稿

引用

引用：

白味噌だとカレー粉と混ぜるのがいいのかな
ピーナッツバターと白味噌が合うってのどっかのサイトで見たことあるし
白味噌はある程度万能なんじゃ(ry
まあでも好みでいいんじゃないかな
ぶっちゃけ白味噌は俺自身いれたことないからよう分からん。物は試しだ

チャツネはペースト状の調味料
カレーだけじゃなくてナンとかサモサにも使われるしお菓子も使える
だから甘いのとかもあるよ
インドの方だったかな…実際滅多に口にしない

わかるわかる
安売りの物だけでやりくりしようとするのとかそういうの好き
だから早く一人暮らししたいびゃあああああ

引用：

白味噌まろやかだしね
隠し味にするにはいい調味料かも

まずはチャツネがどんな味かを知らないとな・・・
身近に味わえるところないかな？

しばらく結婚できないね！
一人で集中したいことが山ほどあるのが男