グランド・セフト・オートV

それグリッチ対策なんですよね……

昔は売却する方法ありましたが今はそのようなグリッチもありません。

・ストーリーの面
アサシンクリードは大まかに言うと現代の主人公がアニムスという装置を使って過去の人物の記憶を追体験していくストーリーです。
3の過去編の主人公コナーのストーリーは前作をプレイしていなくても大丈夫だと思いますが、現代編の方の主人公デズモンドのストーリーは1から続いているので3から見ても意味が解らないと思います。
なので現代編のストーリーにあまりこだわらないということであれば問題ないと思います。

・ゲームシステムの面
ゲームとしての面白さに関しては他の方も言うように、シリーズファンからのウケはあまりよくありません。
その一方で「シリーズに触れるのが3が初めて」という人にはそれなりに好評だったりもするので、システムを楽しめるかどうかは質問者さん次第になります。