部位破壊について質問です。

Q1-耳を破壊したいのに、いつも片耳しか壊せません(T_T)両耳って壊せますか?

Q2-また、両耳を壊さないと素材の黒耳は貰えないのでしょうか?

Q3-クチバシも破壊できるのでしょうか?
クチバシにヒビが入ったように見えたのですが、それ以上は壊れませんでした。

今作からモンハン始めたので、情報を宜しくお願いします。