モンスターハンター2

正直どちらもどちらですね。
匠スキルの必要な切れ味＋１はオン用スキルといっていいほどオン専用防具が必要です。
オフでも作れないことはないですが、防御力が犠牲になりかねないのと製作が結構大変なのでオススメできません。
達人スキルの必要な見切り＋１については正直やめとくことをオススメします。
見切りは武器のどの部分で斬っても（殴っても）威力最高の部位で攻撃したのと同じ効果を発動するというものですが、あまり役にたちません。
見切りスキルが付いたからってグラビモスの羽や背中の甲殻が切れるようになるわけでもありませんし、なによりこちらも防具に関して匠スキルと同じような理由があります。

ここは発想を逆転させてガンナーにクラスチェンジするというのはいかがでしょう？
ギザミはガンナーだと難しいですが、グラとバサはガンナーで対応可能です。
持ち物は回復シリーズ、調合書シリーズ、拡散弾１と２の調合に必要な素材持てるだけ、貫通弾１と２、拡散弾１と２、通常弾２と３、あとは必要と思うものを。
ボウガンはある程度行動を先読みできないと突進かわせないのでライトのがいいかも。
拡散弾を調合分も含め全弾ぶち込み、それでも死なない場合は貫通シリーズに移行、貫通シリーズ打ち尽くしてなお死なない場合（正直ここまで来て死んでないのは異常なのだが）は通常３か２で応戦。
これで勝てるでしょう、金も結構飛ぶが・・・・。