剣聖のピアスではなく、剣士用頭防具を使っての
斬れ味レベル+1、心眼(加えて、発動できれば回避性能+1もしくは砥石使用高速化)がつく防具はありますか?

匠がつく護石はポイント5でスロなしのものしかないです。

質問も検索しましたが、剣聖のピアス使っているものが多いですし、
自分の使っているシュミは剣聖のピアス使用のしか教えてくれません。

というか、そもそもピアス無しで最初の2つのスキル両立は無理なんでしょうか?