モンスターストライク

ウリエルは性能が進化と神化で違う為、使う場所によって進化で使うか神化で使うかを決めないといけません。

進化は基本的に汎用性が高く殆どの所に行けます。
これは、貫通で唯一の重力バリアとダメージウォールに対応出来る為。
ただし、ステータス自体は平均的（強いて言えばスピードは遅め）なので重力バリアしかないステージやダメージウォールしかないステージではそれぞれ違うモンスターを使った方が良いと感じる事も多いです。
つまり、難易度が一定以下なら取り敢えず使えますが難易度が上がると少々力不足となります。
使っていくとすれば、重力バリアもダメージウォールも発生するステージ、または手持ちが少ない間の貫通枠となります。

一方、神化は友情コンボがスピードアップ、SSもHP半分減らすが状況次第で固定の大ダメージを与えられるかなり尖った性能。
普通の降臨程度であれば進化ウリエルより劣ります。
神化は、やはりツクヨミ戦。
ツクヨミ戦では最適枠となりますので、こちらを優先し他は使わない・・・くらいであれば神化の方が良いですね。
覇者の塔でも一部神化ウリエルが活躍する階があるみたいです。

どっちが良いか？は何処で使っていきたいかによりますので一概には言えませんが、普通に使う分には進化で良いと思います。

超絶は神化、究極以下は進化です。

ウリエル神化はツクヨミ最適枠です。ツクヨミにウリエル神化4体で行けばよっぽどのことがない限り負けないでしょう。ウリエル進化は多くのクエストに向いています。なぜなら重力バリアとダメージウォールの両方に対応できる数少ないモンスターであり、尚且つ号令系SSを持っているからです。
どちらもかなり強いので使い分けるとよいでしょう。