ポケットモンスター サファイア

Lv１というのがよくわからないのですが・・・タマゴから生まれるかという事ですか？（生まれるのはLv５なので）
タマゴから生まれるのは、あずけた♀ポケモンの一番進化前のポケモンですから作れません。ルリリとソーナノのように野生には出現しない進化前ポケモンの場合は、預けるポケモンの♂♀どちらかに、「うしのおこう（ルリリ）」、「のんきのおこう（ソーナノ）」を持たせないかぎり、野生で出現する進化後のマリルとソーナンスが生まれます。

入手できるポケモンの最低レベルはレベル２（野生ポケモン）だと思います。
レベル１のポケモンというものは、入手できないと思います。

したがって、レベル２の「ピカチュウ」をゲットして、それを利用して、ゲーム内のポケモン交換希望者とのやりとりで、きわめてレベルの低い「マルマイン」を入手する・・・というのが、進化後のポケモンの最低レベル・ゲットということになると思います。
でも、それも最低でレベル２ですね。

レベル１となると、外部機器とコードの利用でどうにかできるのかなぁ・・・という話になってしまうでしょう。

進化系かどうかは分かりませんが、ヌケニンがレベル1でした。