おんぶしてるキノコの敵がいますよね名前は知りませんが

あの敵と戦ったらまずでかいほうを倒した後に小さいほうが出てくるんですが
すぐに1UPキノコ(もどき)を使って一向に倒せる気配が見えません

倒し方教えてください。